中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
盛絽屋@中野・高円寺(5)
2016-02-04 Thu 20:31
「盛絽屋@中野・高円寺」の実食レポート。
2012年4月オープン。

店舗の詳細は、⇒「盛絽屋@中野・高円寺」。

「盛絽屋@金ヶ崎(岩手県胆沢郡金ケ崎町西根古寺100-2 )」の支店。

盛絽屋@中野・高円寺
新井交差点より、早稲田通りを直進。
右手、「大新横丁商店街」入口の角にある。

盛絽屋@中野・高円寺
店内は、テーブル10席(2人席×1、4人席×2)、大テーブル8席、小上がり1室、個室1室。

盛絽屋@中野・高円寺
1人でも、大勢でも、ゆったり食事ができるスタイリッシュな和の空間。

盛絽屋@中野・高円寺
今回は、期間限定「まいたけ天せいろ(中)/1200円」。
汁は、ヒゲタ醤油そば膳・本みりん(養命酒酒蔵)・てんさい糖でつくる゛かえし゛を3か月寝かせ、2年物本枯れ節・サバ節厚削りで取った出汁を合わせたもの。

盛絽屋@中野・高円寺
蕎麦は北海道を中心に、国内産最上級のそば粉を使用したもの。
色白で更科風。
喉越し良く、スルシコで旨し。

盛絽屋@中野・高円寺
ボリュミーなまいたけの天ぷら。
本当に、参ったけ。

盛絽屋@中野・高円寺
残った汁に、蕎麦湯を入れて飲む。
ホッ!

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

盛絽屋 東京中野店
************************
【住所】東京都中野区野方1-42-20 ローズガーデン中野1F
【電話】03-3389-8778
【定休日】水曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
【営業時間】 11:00-15:00/17:00-21:00(L.O.20:40)
【アクセス】
・JR中央線・総武線 中野駅北口 徒歩15分
・JR中央線・総武線 高円寺駅北口 徒歩12分
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盛絽屋@中野・高円寺(4)
2014-11-17 Mon 20:56
「盛絽屋(せいろや)@中野・高円寺」の実食レポート。

2012年4月オープン。
「盛絽屋@金ヶ崎(岩手県胆沢郡金ケ崎町西根古寺100-2 )」の支店。
コンセプトは「昔ながらの蕎麦本来のもつ味を提供すること」。

盛絽屋@中野・高円寺
JR中野駅と高円寺駅のほぼ中間地点にある。

盛絽屋@中野・高円寺
店内は、テーブル10席(2人席×1、4人席×2)、大テーブル8席、小上がり1室、個室1室。
スタイリッシュな和の空間。

盛絽屋@中野・高円寺
店内に差し込む木漏れ日が、ゆったりとした気分にさせてくれる。
一輪挿しの花が、オシャレ。

盛絽屋@中野・高円寺
今回は、「けんちんそば(900円)」。
期間限定。

盛絽屋@中野・高円寺
鶏のひき肉かなと思ったら、豆腐。
ゴボウ、ニンジンなどの野菜が、タップリ。
汁はあっさりで、ごま油の風味が漂う。

盛絽屋@中野・高円寺
薬味は、大根おろしともみじおろし、そしてネギ。

盛絽屋@中野・高円寺
蕎麦は更科蕎麦のような色白美人。
シコシコ感があって美味しい。

寒い季節に、身体と心が温まるヘルシーな一杯。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

盛絽屋 東京中野店
************************
【住所】東京都中野区野方1-42-20 ローズガーデン中野1F
【電話】03-3389-8778
【定休日】水曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
【営業時間】 11:00-15:00/17:00-21:00(L.O.20:40)
【アクセス】
・JR中央線・総武線 中野駅北口 徒歩15分
・JR中央線・総武線 高円寺駅北口 徒歩12分


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盛絽屋@中野・高円寺(3)|日本蕎麦|中野区
2013-08-15 Thu 06:00
「盛絽屋(せいろや)@中野・高円寺」の実食レポート。

2012年4月オープン。
「盛絽屋@金ヶ崎(岩手県胆沢郡金ケ崎町西根古寺100-2 )」の支店。
コンセプトは「昔ながらの蕎麦本来のもつ味を提供すること」

盛絽屋@中野・高円寺-メニュー
今回は、「カレーせいろ(1150円)」。
「お客様の声から生まれたメニュー。当店のだし汁をカレー風味に仕立てたつけ汁です。」とのこと。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
お盆につけ汁、蕎麦、薬味がセットされたものが差し出される。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
つけ汁は、ネギの短冊切りと鶏肉がどっさり。
カレーうどんとか、カレー蕎麦のようなドロッとしたものではなく、サラリとしている。
基本の汁に、カレーの風味をつけた感じ。
鰹節やサバ節の厚削りを使用した節の出汁が効いた汁。
それと鶏の旨味が溶け込んだアッサリとしているにもかかわらず、旨味が十分感じられる。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
蕎麦は北海道を中心に、国内産最上級のそば粉を使用したもの。
色白で更科風。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
ツルツルとしていて、シコシコとした食感。
キメの細やかさを感じさせる。
噛んでは、蕎麦の風味が心地良い。
(*゚Q゚*)ウマ!(*゚Q゚*)ウマ!

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
薬味は、おろしともみじおろし、小口切りのネギ。
もみじおろしがイイねェ。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
升に入れられた蕎麦湯。

盛絽屋@中野・高円寺-カレーせいろ
半濁のややトロミのある蕎麦湯。
単独で飲んでも美味しい。
残った汁を加えて、飲み干す。
蕎麦の醍醐味。

(*^〇^*)マタネー♪

盛絽屋 東京中野店
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
【住所】東京都中野区野方1-42-20 ローズガーデン中野1F
【電話】03-3389-8778
【定休日】水曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
【営業時間】 11:00-15:00/17:00-21:00(L.O.20:40)
【アクセス】
・JR中央線・総武線 中野駅北口 徒歩15分
・JR中央線・総武線 高円寺駅北口 徒歩12分
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盛絽屋@中野・高円寺(2)|日本蕎麦|中野区
2013-06-18 Tue 20:44
「盛絽屋(せいろや)@中野・高円寺」の実食レポート。

2012年4月オープン。
「盛絽屋@金ヶ崎(岩手県胆沢郡金ケ崎町西根古寺100-2 )」の支店。
コンセプトは「昔ながらの蕎麦本来のもつ味を提供すること」。

今回は、「実食」編。

盛絽屋@中野・高円寺-看板
シンプルな電飾の看板。
このロゴは、提灯であろうか、それともお椀か?

盛絽屋@中野・高円寺-店内
客席数もかなりあり、広々とした空間。
来客が少ないので、ゆったりとした気分で食事ができる。
とても贅沢だ。

盛絽屋@中野・高円寺-卓上
卓上の様子。
一輪差しが、オシャレ。

盛絽屋@中野・高円寺-ビール
まずは、ビール。
プハーッ。
お疲れチャーン。

盛絽屋@中野・高円寺-冷奴
「冷奴(480円)」。
岩手の名店、豆腐屋「源助」の濃厚ざる豆腐。
一瞬、カマンベールチーズかと思ったよ。
濃厚な味で、ウマい。

盛絽屋@中野・高円寺-だだ茶豆
「だだ茶豆(430円)」。
普通の枝豆よりも数段芳ばしい。

盛絽屋@中野・高円寺-いか天冷やし
さて、今回は「いか天冷やし(890円)」。
蕎麦は、北海道を中心とした国産最上級の蕎麦粉を使用しているらしい。

盛絽屋@中野・高円寺-いか天冷やし
こちらは、薬味。
刻みネギ、おろし、もみじおろし。
それに、別皿で白ゴマ。

盛絽屋@中野・高円寺-いか天冷やし
いか天がゴロゴロと載っている。
ウレシイー。
サクサクの衣をまとったふっくらとしたイカちゃん。
イカすね!
キャー!美味しい!

蕎麦をスルスルとすすれば、一気に口の中へ。
コシがあって、噛めば蕎麦の豊かな味わいが。

カエシは、鰹の厚削りと鯖節を使った濃いめの汁。
なんと贅沢な味わいだ。

盛絽屋@中野・高円寺-蕎麦湯
最後に、蕎麦湯を入れて飲む。

さて、明日も仕事を頑張るぞ。
というか、アフターファイブの方が楽しみだ。

盛絽屋 東京中野店
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
【住所】東京都中野区野方1-42-20 ローズガーデン中野1F
【電話】03-3389-8778
【定休日】水曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
【営業時間】 11:00-15:00/17:00-21:00(L.O.20:40)
【アクセス】
・JR中央線・総武線 中野駅北口 徒歩15分
・JR中央線・総武線 高円寺駅北口 徒歩12分
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盛絽屋@中野・高円寺(1)|日本蕎麦|中野区
2013-06-17 Mon 20:53
「盛絽屋(せいろや)@中野・高円寺」のレポート。

2012年4月オープン。
「盛絽屋@金ヶ崎(岩手県胆沢郡金ケ崎町西根古寺100-2 )」の支店。
コンセプトは「昔ながらの蕎麦本来のもつ味を提供すること」。

今回は、「店舗紹介」編。

「自慢の蕎麦は北海道を中心に、国内産最上級のそば粉を使用して江戸そば本来の製法を守っています。
つゆは約2ミリの厚い鰹節や鯖節を使ったコクのある辛口を使用。
そのつゆの原料となる「かえし」も土で埋めた木箱で寝かせる。」
とのこと。

盛絽屋@中野・高円寺-店舗外観
お店の場所は、JR中野駅と高円寺駅の中間辺り。
どちらから行っても、少し距離がある。

中野駅北口より、中野通りを北に進み、「新井交差点」の信号を渡って左折。
早稲田通りを西(環七・大和陸橋)方面へ直進。
「大新横丁商店街」入口の角に位置する。

以前白さぎという蕎麦屋だったところ。

盛絽屋@中野・高円寺-暖簾
グリーンの暖簾をくぐる。

盛絽屋@中野・高円寺-店内
おっ!広々としていて開放的。
店内は、テーブル10席(2人席×1、4人席×2)、大テーブル8席、小上がり1室、個室1室。
スタイリッシュな和の空間。

盛絽屋@中野・高円寺-メニュー
「一品料理・おつまみ」のメニュー。

盛絽屋@中野・高円寺-メニュー
「温かい蕎麦」のメニュー。

盛絽屋@中野・高円寺-メニュー
「冷たい蕎麦」のメニュー。

さて、何を頼むか。
次回は、実食編。

盛絽屋 東京中野店
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
【住所】東京都中野区野方1-42-20 ローズガーデン中野1F
【電話】03-3389-8778
【定休日】水曜日(祝日の場合営業・翌日休業)
【営業時間】 11:00-15:00/17:00-21:00(L.O.20:40)
【アクセス】
・JR中央線・総武線 中野駅北口 徒歩15分
・JR中央線・総武線 高円寺駅北口 徒歩12分
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