中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
四川 東家@中野(2)
2016-10-02 Sun 22:22
「四川 東家@中野・新井薬師前」のレポート。
1952年(昭和27年)創業。
1999年(平成11年)10月リニューアルオープン。
二代目の店主は、日本における四川料理の父「陳建民」の孫弟子。

前回のレポートはコチラ→「四川 東家@中野・新井薬師前」。

四川 東家@中野
「薬師あいロード商店街」の中程にある四川料理のお店。
レンガの外装が目印。

四川 東家@中野
ウッディーで、落ち着いて食事ができる雰囲気。
カウンター4席、テーブル10席(2人掛け×5卓)。

四川 東家@中野
今回は、「五目あんかけそば/1000円」。
白菜とイカ、青梗菜、タケノコ、キクラゲ、刻みネギなど具だくさん。
あっさりとした醤油味で、トロミが麺に絡みつく。
麺は柔らかめで、モッチリとしたタイプ。

四川 東家@中野
コーヒー1杯、無料セルフサービスは嬉しい。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

四川 東家
*************
【住所】東京都中野区新井1-21-6
【電話】03-3386-6062
【定休日】水曜・第4火曜
【営業時間】11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-23:00(L.O.22:00)
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩10分
*西武新宿線 新井薬師前南口 徒歩10分
スポンサーサイト
別窓 | 四川 東家@中野 | コメント:0 | トラックバック:0 | ∧top | under∨
四川 東家@中野・新井薬師前
2015-12-08 Tue 22:36
「四川 東家@中野・新井薬師前」のレポート。
1952年(昭和27年)創業。
1999年(平成11年)10月リニューアルオープン。
二代目の店主は、日本における四川料理の父「陳建民」の孫弟子。

四川 東家@中野
「薬師あいロード商店街」にあり、JR中央線の中野駅と西武新宿線の新井薬師駅の中間辺りに位置する。
レンガの外装が目印。

四川 東家@中野
初代が創業した時は、「やきそば東家」という屋号。
二代目が四川料理を修業して、「四川東家」となったのは1999年(平成11年)10月のこと。

お薦め料理の1つが「ソース焼きそば」というのは何故かな、と思ったが納得。
初代の味も継承しているのね。

四川 東家@中野
店内はブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。

四川 東家@中野
カウンター4席、テーブル10席(2人掛け×5卓)。

四川 東家@中野
今回は、「担々麺/1000円」。
若干大きめの丼鉢。
青梗菜、肉そぼろ、刻みネギなどの定番の具が載っている。

四川 東家@中野
スープを飲むと、暫くすると辛味が浮上する。
辛いのが苦手な人にも、飲みやすい。
麻辣という点では、辛味も痺れ感も控えめ。
穏やかな担々麺という感じ。

四川 東家@中野
麺は柔らかめで、モッチリとしたタイプ。
スープの絡みは良い。

四川 東家@中野
チンゲン菜は、小ぶりのものが3つ程。

四川 東家@中野
コーヒー1杯、無料セルフサービスは嬉しい。

四川 東家@中野
カップは、デミカップ。
コーヒーの残量が少なかったので、後客の分は大丈夫かな・・・といらぬ心配をしてしまった。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

四川 東家
*************
【住所】東京都中野区新井1-21-6
【電話】03-3386-6062
【定休日】水曜・第4火曜
【営業時間】11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-23:00(L.O.22:00)
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩10分
*西武新宿線 新井薬師前南口 徒歩10分
別窓 | 四川 東家@中野 | コメント:0 | トラックバック:0 | ∧top | under∨
| HOME |