中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
花は咲く@新中野・中野(2)
2016-05-19 Thu 20:46
「花は咲く@新中野・中野」のレポート。
今回は、「実食編」。
前回の「店舗紹介編」は、コチラ→「花は咲く@新中野」。

花は咲く@新中野・中野
「明日へ」震災復興支援ソング゛花は咲く゛のメロディーを口ずさみながら、自転車でコチラに。

花は咲く@新中野・中野
大きめな窓から、差し込む明るい店内。
賑わいを見せる。

花は咲く@新中野・中野
「恋人たちのしあわせの5番テーブル」。
自分がこの席に座っていいものやら・・・。

花は咲く@新中野・中野
今回は、「彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ(冷)/850円」。
「なぜ、あなたはこれをたべたかったのか?」と問われたら、「そこにエベレストがあるから(Because it's there. )」と答えるつもり。

花は咲く@新中野・中野
そびえ立つかき揚げは、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、いんげん。
頂上には、ネギとカイワレ大根の雪が積もっている。
麓には、胡麻が一杯。

米油で揚げられたかき揚げは、薄衣をまとい、サクサクとした食感。
野菜はザックリと切られ、食べ応えがある。

花は咲く@新中野・中野
別添えの汁を回しかけ、うどんをいただく。
うどんは、平打ちでエッジが立っている。
きしめんを太くしたような形状。

ツルンとした艶やかな麺肌。
引っ張ると伸び、切れることはない。
しっかりとしたコシがあり、噛みしめると小麦の甘みが出て美味しい。

汁はやや甘めで、麺にしっかり吸着。
おろしと生姜を混ぜ入れ、レモンを回しかければ、凛とした表情に変わる。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

讃岐のおうどん 花は咲く
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【住所】東京都中野区中央4-6-12 新中野マンション 1F
【電話番号】03-6454-1546
【定休日】無休
【営業時間】11:00-15:00(L.O.)/17:00-20:00(L.O.)
【アクセス】
*東京メトロ丸の内線 新中野駅出口2 徒歩3分
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩9分
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