中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
おおひら@野方(2)
2016-11-11 Fri 22:46
「おおひら@野方」のレポート。

前回のレポートはコチラ→「おおひら@野方」。

おおひら@野方
西武新宿線 野方駅南口を出て、左手の商店街を直進。
「ヤッホーROAD」に突き当たったら右折して、次のY字を左、「みつわ通り商店街」に入った左側。
旧屋号の「太平庵」の文字が残っている。

おおひら@野方
総席数27席。
相席になることもある。

おおひら@野方
「そば茶」。

おおひら@野方
今回は、「せいろ/590円+大盛り270円」。

おおひら@野方
蕎麦は、エッジの立った四角い断面。
手切りらしい不揃いな中太の蕎麦。
汁にサッと浸して、ズズッと啜る。
密度感のあるしっかりした食感で、のど越しも良い。
噛み応えがあり、コシがある。
ウマい蕎麦だ。

おおひら@野方
汁は、カエシの存在を強く感じる濃いめ。
味醂が効き、若干甘目。
大根おろしが付いているのが嬉しい。

おおひら@野方
蕎麦湯は、ドロ系。
トロトロの蕎麦湯が美味しい。
余った汁を入れて、ゆっくりと飲む。
至福の時。

(*´∀`*)ノ マタネ!

純手打ち蕎麦 おおひら
****************************
【住所】 東京都中野区野方5-19-11
【電話番号】03-3337-4082
【定休日】土曜
【営業時間】11:30-15:00/17:30-20:30
【アクセス】西武新宿線 野方駅 徒歩3分
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