中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
朝日庵@沼袋(4)
2017-06-03 Sat 22:06
「朝日庵@沼袋」のレポート。

1924年(大正13年)創業の日本蕎麦店。
前回のレポートはコチラ→「朝日庵@沼袋(3)」。

朝日庵@沼袋
駅前の踏切のもう一つ先(野方寄り)の踏切の近く、と言った方が分かりやすい。
住宅街にポッツンと佇む。
沼袋駅を降りて、ここに蕎麦屋があるなんて誰も気づかない場所。

朝日庵@沼袋
総席数36席。

朝日庵@沼袋
「アサヒビール(中瓶)/500円」。
おつまみの柿ピー付き。
朝日庵だから、アサヒか?

朝日庵@沼袋
「ごま和え/330円」。
ゴマ味噌で和えたインゲン。

朝日庵@沼袋
「さつま揚げ/450円」。
白身魚に、卵白とやまと芋を使って作った自家製。
海鮮と野菜の2種。
既製品とは違う食感で、フワフワ。

朝日庵@沼袋
「玄庵(水割り)/450円」。
アサヒの蕎麦焼酎。
朝日庵だから、アサヒ?

朝日庵@沼袋
「鶏つくね(2本)/460円」。
タレのついたつくねと違い、肉本来の味が楽しめる。

朝日庵@沼袋
「きのこせいろ/950円」
期間限定メニュー。

朝日庵@沼袋
栃木県那珂川町(旧 馬頭町)の契約農家から仕入れる「八溝そば粉」を主に使用。
外国産の蕎麦粉を使う店もあるが、国産を使うというのがイイね。
ふすまの点々も見て取れるグレーがかった蕎麦。
スルスル、シコシコで、蕎麦の風味も豊か。

朝日庵@沼袋
つけ汁は、シメジ、舞茸等5種類のきのこ入り。
他には、銀杏、柚子。
節の風味が香り立つ、辛口の汁。

朝日庵@沼袋
単独で飲んでも美味しい蕎麦湯。
蕎麦汁に入れて、完飲。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

朝日庵
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【住所・地図】東京都中野区沼袋3-7-11
【電話】03-3386-5855
【定休日】火曜
【営業時間】
*11:30-15:00(L.O.14:45)/17:30-20:00(L.O.19:45)
【アクセス】西武新宿線 沼袋駅南口 徒歩3分
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