中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
満るゐ@中野(2)|日本蕎麦|中野区
2013-04-27 Sat 07:49
「満るゐ@中野」の実食レポート。
1966年4月16日創業。

満るゐ@中野-店舗外観
早稲田通り沿いをトボトボ歩き到着。

満るゐ@中野-店内
おっ、昼間から酒を飲むおっちゃーん、2人。
常連さんのようだね。

満るゐ@中野-イベリコ豚肉汁そば
さて、今回は「イベリコ豚肉汁そば(840円)」。
肉汁と言えば「武蔵野うどん」だが、蕎麦バージョンでいきますか。

蕎麦は白い更科そば。
ほんのり蕎麦の風味、甘味のある味わい。

スルスルっとね。

満るゐ@中野-イベリコ豚肉汁そば
こちらは、つけ汁。
表面はテカってますな。
ブーちゃんの脂だろうか。
肉たっぷり、ネギもタップリ。
甘めの汁。

満るゐ@中野-イベリコ豚肉汁そば
イベリコ豚は、スペイン産の黒豚。
餌として、ドングリを食べているそうな。
ということで、ドングリ由来のオレイン酸がたっぷり。
俺、胃酸たっぷり。
脂身の比率の高いバラ肉。
ホロホロとしていて、ジューシー。

グランドメニュー以外に、色々なトライを試みる日本蕎麦屋さん。
冒険をする日本蕎麦屋さんは、中野では希少。

近くに御寄りの際は、ぜひどうぞ。

満るゐそば 中野店
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
【住所】東京都中野区新井1-6-5
【電話番号】03-3388-2681
【定休日】日曜
【営業時間】
○11:00-21:00(月ー金)
○11:00-19:00(土)
【アクセス】JR中野駅北口 徒歩7分

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