中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
日清亭@箱根湯本(3)
2014-09-01 Mon 20:19
「日清亭@箱根湯本」の実食レポート。

1912年(大正元年)創業。
「箱根湯本駅」の近くにある中華料理店。
青竹打ちのラーメンで知られているお店。

日清亭@箱根湯本
今回は、「酸辣湯麺(850円)」。

酸辣湯麺と書いて、スーラータンメンと読む。
酢の酸味と唐辛子+胡椒の辛味を効かせた溶き卵スープの中華そば。

日清亭@箱根湯本
ベースは、あっさりとした鶏ガラのスープ。
サラッとしていて、トロミはあまりついていない。
スーッとする酸味と、ピリッとくる刺激が食欲をそそる。

日清亭@箱根湯本
麺は中細の平打ちの縮れ麺。
さすが手打といった感じで、機械で打ったものとは違う。
ピロピロと唇をくすぐる啜り心地が、快感。

日清亭@箱根湯本
具は、白菜、ニンジン、キクラゲ、椎茸、豆腐、溶き卵など。
野菜がタップリで嬉しい!

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

ハイカラ中華 日清亭 本店
:::::::::::::::::::::::::::::::
【住所】神奈川県足柄下郡箱根町湯本703
【電話】0460-85-5244
【定休日】火曜
【営業時間】11:00-21:30(L.O.21:00)
【アクセス】箱根登山鉄道 箱根登山線 箱根湯本駅 徒歩4分
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