中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
サンパティック@新井薬師前
2015-04-14 Tue 20:42
「サンパティック@新井薬師前」のレポート。

2014年2月14日創業。
オーナーシェフは、黒岩靖博さん。
黒岩さんは、調理師学校出た後、「銀座清月堂」、「新横浜プリンスホテル」、「広尾アラジン」で修業。
その後、渡仏。
1つ星の「レ・ミレジム@ブルゴーニュ」と2つ星「ヴィヴァロワ@パリ」のミシュラン星付きのレストランで修業。
帰国後、「ルテシア@西麻布」でシェフを4年、「ビストロイデアル@神楽坂」にてシェフを3年。
最後に、「ミクニマルノウチ」でシェフをした後、この地で開業。

店名の「Sympathique」とは、感じの良い、可愛い・・・という意味。

サンパティック@新井薬師前
新井薬師駅南口のメインストリートの中程にある。
以前、ビストロ「メリメロ」のあったところ。
フランスの国旗が目印。

サンパティック@新井薬師前
白を基調とした店内。
天井にシャンデリアが掛かっている。
スタイリッシュでありながら、カジュアルな雰囲気もある。

店内総席数16席。

サンパティック@新井薬師前
カウンター2席。

『なるべく安く、量を多く』提供が、お店のモットー。
シェフとソムリエ、2人で切り盛りしている。

サンパティック@新井薬師前
今回は、ランチメニュー(1290円)。
小さなデザート・コーヒー付。

「豚ロースのグリエ リヨン風」のお肉料理を選択。
サラダorスープなので、サラダを選択。

サンパティック@新井薬師前
ワインビネガーの酸味が効いたサッパリとしたドレッシングで頂く。

サンパティック@新井薬師前
パン1個。
熱々で、外側カリッ、中はしっとりとしている。
~( ̄‥ ̄*)オカワリデキルノカシラ?

サンパティック@新井薬師前
メインの「豚ロースのグリエ リヨン風」。

サンパティック@新井薬師前
網目が焼き目がついた豚肉。
こんがり、芳ばしくと焼かれている。
適度な噛み応えを残したお肉。
(*゚Q゚*)ウマ!

リヨン風ということで、玉ねぎを使ったソース。
甘味が滲み出ていて、美味しい。
Σ(´θ`)うめぇ~

サンパティック@新井薬師前
肉の下には、ニンジン、オクラ、ブロッコリー、ジャガイモなどがかくれんぼ。

サンパティック@新井薬師前
デザートのジュレ。
キューイ、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーが載っている。

サンパティック@新井薬師前

リーズナブルな値段で、フレンチが味わえるなんて幸せ!
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

Sympathique(サンパティック)
**************************************
【住所】東京都中野区上高田2-54-8 アイボリーファーストビル 1F
【電話】03-5942-5299
【定休日】水曜(ランチは営業)
【営業時間】11:30-15:30(L.O.14:00)/ 18:00~23:30(L.O.21:30)
【アクセス】西武新宿線 新井薬師前駅北口 徒歩5分
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