中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
高円寺麦酒工房@高円寺
2015-07-19 Sun 20:22
「高円寺麦酒工房@高円寺」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。
2010年12月25日創業。

支店は、
「阿佐ヶ谷麦工房(2012年7月14日Open)」、
「荻窪ビール工房(2013年9月1日Open)」、
中野ビール工房(2014年5月25日Open)」、
「西荻ビール工房(2015年3月19日Open)」。

日本ではまだ珍しいBREWPUB(ブルーパブ=併設の醸造所で造ったビールを提供するお店)。
「流通には向かない、出来たてこそ美味しいビール」を目指しています。 」とのこと。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
高円寺駅北口より、商店街を抜け、住宅街に入る。
「フォトスタジオ」の看板が残る建物。
そこらにある民家が、店舗になっている。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
看板で、これが目印。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
総席数-33席 (カウンター7席、テーブル22席、小上がり3席、予備席。)
早めの時間に行っても、直ぐ満席になってしまう。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
キャッシュオンデリバリー制。
その場で、代金を払って、ビールと交換をする。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
料理は代金支払い後、出来次第テーブルまで持ってきてくれる。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
手作りの自家製ビールは常時3~4種類提供。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
このお店では、高くなりがちな自家製ビールの価格を抑えるために、人件費をあまりかけないシステムになっている。
そのため、キャッシュオンデリバリー制を取り入れたり、ジョッキはお代わりする時も同じものを使う。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
ビールのメニュー。
無濾過のため、酵母が生きている。
自家製だけではなく、キリンビール製も置いている。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
料理の単品メニュー。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
ビールのおつまみにあったものが揃っている。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
お手頃な値段。

高円寺麦酒工房@高円寺駅
揚げ物も色々。

次回は、「実食編」。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ

高円寺麦酒工房
*********************
【住所】東京都杉並区高円寺北2-24-8
【電話】03-5373-5301
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*17:00-22:30・・・水~金
*12:00-20:30・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 高円寺駅北口 徒歩5分
関連記事
スポンサーサイト
別窓 | 居酒屋|東京都/全国 | コメント:0 | トラックバック:0 | ∧top | under∨
<<高円寺麦酒工房@高円寺(2) | HOME | 筑前屋@沼袋(4)>>
この記事のコメント
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

| HOME |