中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
天ぷら 住友@中野
2015-09-26 Sat 11:35
「天ぷら住友」の実食レポート。

青島幸男元都知事や歌手の北島三郎さんが訪れたことがあるという天ぷら屋。
店主は、住友 健さん。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
「中野ブロードウェイ」は、開業した1966年当時では最先端の商業住宅複合施設だったという。
その2階。
エスカレーターを使うと2階を飛ばして3階に到着するので、そこから階段で下りる。
通路を歩いていると東西南北が分からなくなる。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
青島幸男元都知事は、都知事になった1995年まで、施設内のマンションに住み、同店に出前を取ったり、奥さんやスタッフを連れて来店したという。
青島さんのお気に入りは、「かきあげ定食」だったそう。

他には、北島三郎さんは昔中野に住んでいた頃、よく来店していたらしい。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
お値段もお手頃。
酒の肴も激安!

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
店内に入ると、右手に厨房とカウンター7席、左手は4人掛けテーブル×3卓、奥は4人掛け×2卓の小上がりになっている。

店主の住友さんと男性スタッフの3人体制で切り盛り。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
今回は、「かきあげ丼/690円」。

かき揚げの具は、エビ、イカ、タマネギ、ニンジン、ゴボウ、春菊。
食材は築地から仕入れ、使用する油はゴマ油と綿実油のブレンド。
小麦粉は、「ニップンの薄力小麦粉ハート」を使用。
ごはんは、「あきたこまち」。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
天ぷらの衣は、花が咲いているタイプではなく、衣厚めのしっかりタイプ。
関西出身なので、天ぷらも天つゆも関西風。

海老のプリプリとした食感、ゴボウのザクザクとした食感、玉ねぎの甘みがイイ。
タレも甘すぎずイイ感じ。
塩で食べてもオイシイかも。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
味噌汁。
出汁加減も良い。

天ぷら住友@中野ブロードウェイ
お漬物も瑞々しくて美味しい。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

天ぷら 住友
****************
【住所】東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-1546
【定休日】月曜
【営業時間】11:30-20:30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩5分
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