中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
食堂七彩@都立家政(16)
2015-09-30 Wed 20:05
「食堂七彩@都立家政」の実食レポート。

今回は、「稲庭中華そば 肉(醤油)/1070円」。

食堂七彩@都立家政
デカッ!
草鞋(わらじ)のような特大ステーキが、ドーン。
1~2㎝もあり、驚愕の大きさ。

食堂七彩@都立家政
スープは、 鶏の旨みが効いた深い味わい。
醤油味がじんわりと舌に染み渡る。

食堂七彩@都立家政
麺は、「佐藤養悦本舗」製の平打ちの中細ストレート麺。
乾麺とは思えない。
滑らかな舌触りで、ソフトな食感。
喉越しが良くて、美味しい。

食堂七彩@都立家政
具のチャーシューは、表面がカリッとしていて、中はソフト。
適度な噛み応えを残しつつ、柔らか。
肉の旨みを十分堪能できる。

食堂七彩@都立家政
鶏の胸肉も3個入っている。
プリッとしたお肉。

食堂七彩@都立家政
メンマは柔らかく、コリコリとした歯触り。

食堂七彩@都立家政
他の具は、なめこと小口切りのネギ。
なめこは、スープにトロミを加え、絶妙な効果。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

食堂 七彩
*************
【住所】東京都中野区鷺宮3-1-12
【電話】03-3330-9266
【定休日】火曜
【営業時間】11:30-15:00/18:00-21:00
【アクセス】西武新宿線 都立家政駅 徒歩1分
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