中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
菜華@中野(9)|ラーメン
2015-10-08 Thu 00:41
「魚だしらーめん 菜華@中野」の実食レポート。
1996年創業。
「ふれあいロード」にあるラーメン店。

菜華@中野
「青葉」を超えて、更に早稲田通り沿いに歩く。

菜華@中野
厨房を囲む変形のカウンター10席。

菜華@中野
本日は「辛子みそらーめん/830円」+味付け玉子
味付け玉子は、「菜華トッピング無料サービス」のチケットを利用。

菜華@中野
スープの色は、真っ赤。
でも飲むと激辛と言う感じではない。
ピリッとくる心地よい刺激。
快感。
動物系のコクと魚介系の旨みが効いていて、味噌の甘みとコクが口の中を優しく包み込む。

菜華@中野
麺は、中太の平打ちの縮れ麺。
啜ると蛇行しながら、ピロピロと口の中に滑り込んで来る。
食感も良く、美味しい。

菜華@中野
具のチャーシューは、バラ肉が2枚。
トロトロと、とろけてウマい。

菜華@中野
メンマは拍子木状で、柔らかくシャクシャクとした食感。

菜華@中野
味玉は、醤油の味がしみ込み、黄身がトロ~リとした半熟具合。
野菜は、水菜、モヤシ、ネギ。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

魚だしらーめん 菜華
***************************
【住所】東京都中野区中野5-55-3 
【電話】03-3389-2561
【定休日】月曜(祝日の場合翌日)
【営業時間】
・11:30-14:30/18:00-23:00
・11:30-売り切れ次第終了(土・日・祝日)
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線 中野駅 徒歩5分
関連記事
スポンサーサイト
別窓 | 菜華@中野 | コメント:0 | トラックバック:0 | ∧top | under∨
<<ロイスダール 中野レストラン@新井薬師前 | HOME | ロンドクレープリー@自由が丘>>
この記事のコメント
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

 

この記事のトラックバック
トラックバックURL

| HOME |