中野駅周辺と中野区内のグルメレポート。居酒屋・ラーメン・カレー・地域情報・・・エトセトラ。
千日前 はつせ@大阪難波・なんば
2016-03-19 Sat 09:41
「千日前 はつせ@大阪難波・なんば」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。
1945年(昭和20年)創業のお好み焼き屋。
初代店主は、長谷川清之さん。
現在の店主は、三代目・長谷川明男さん。

明治末、大阪千日前に「はつせ旅館」として創業。
戦争で一時廃業し、昭和20年に焼け落ちたビルを建て直し「はつせ食堂」を開業。
その後、「大阪の味 お好み焼 千日前 はつせ」をオープンさせ、現在に至る。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
「吉本興業・なんばグランド花月」のすぐ近くにある。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
1階のショーウインドーには、たくさんのメニューが並んでいる。
通常大阪のお好み焼き屋さんは、お店の人が目の前で調理してくれる店が主流。
はつせでは、お好み焼も焼きそばもお客自身が焼いて、楽しむセルフスタイル。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
店内は、間仕切りされている。
大小35の個室があり、総席数140席とキャパが大きい。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
結構年季の入った個室で、ガスバーナーの鉄板が真ん中にある。
オーダーは、インターホーンで行うシステム。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
お好み焼きや焼きそばのみならず、一品や鉄板焼きのメニューも揃っている。

千日前 はつせ@大阪難波・なんば
生地は4種類の粉と和出汁を合わせたもの。
ソースは、ウスターと甘口特濃ソースを二重にかけるオリジナル。

次回は、「実食編」。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

千日前 はつせ
*****************
【住所】大阪府大阪市中央区難波千日前11-25
【電話番号】06-6632-2267
【定休日】無休
【営業時間】
*11:30-24:00(L.O.23:00)・・・月~金
*11:00-24:00(L.O.23:00)・・・土・日・祝
【アクセス】
*大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅2番出口 徒歩5分
*大阪市営地下鉄堺筋線 日本橋駅5番出口 徒歩5分
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